Sainte Thérèse, notre Mère (1515-1582) / Née à Avila, Teresa de Cepeda y Ahumada entra au Carmel de l'Incarnation où elle mena une vie religieuse marquée par la lutte intérieure entre un appel très profond à l'union divine et les délais qu'elle mettait à y répondre. C'est à trente-neuf ans, devant la représentation du Christ en sa Passion, qu'elle donna enfin à "l'Epoux bien-aimé de son âme", une réponse d'entière générosité. Elle mit dès lors toutes ses énergies et ses qualités humaines exceptionnelles au service de Dieu, de l'Eglise et des âmes. "Elle renouvela le Carmel en l'orientant complètement vers l'oraison et la contemplation des réalités divines, par la pratique des conseils évangéliques selon la Règle "primitive" dans une petite communauté fraternelle, fondée sur la solitude, l'oraison et la stricte pauvreté." (nos Constitutions n°4) Bouleversée par les épreuves traversées par l'Eglise de son temps, "elle imprime à sa vie et à la nouvelle famille du Carmel une orientation apostolique, qui dirige vers le service de l'Eglise l'oraison, la solitude et toute la vie des carmélites déchaussées." / "O Amour, ô nom que je voudrais redire en beaucoup d'endroits, parce que seul il peut oser dire avec l'Epouse : j'ai aimé mon Bien Aimé ! " (Pensées sur l'amour de Dieu 4,11)